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味付けには、ドイツのスパイスをオリジナルブレンド。
肉の旨みを左右する塩は、ドイツのミネラル分豊富な岩塩を使用。
約12日間かけてじっくり熟成させたハムは、風味が良く、肉本来の旨みが引き出されています。
ウインナーは、ジューシーでパリッとした食感が特徴です。


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イタリアンの巨匠落合シェフが監修した肉汁たっぷりの牛肉ハンバーグ、ワインと黒トリュフを入れた風味豊かなソースをかければ、こだわりハンバーグの完成です。
フライパンで焼いてお召し上がりください。


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牛肉は神戸牛のみを使用し仕上げたハンバーグをスチームオーブンで焼き上げ、最後にデミグラスソースをまとわせました。
神戸ビーフの風味を味わえる商品です。


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農林水産大臣賞を受賞したブランド豚肉「京丹波高原豚」。
そのブランド豚肉を100％使用。
肉本来の旨みが楽しめるソーセージです。
ウインナーソーセージはIFFA(ドイツ国際コンテスト)銀賞受賞。
肉の旨味を存分にお召し上がりください。


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数々のメディアに出演し、幅広い活動をされている中国料理の有名シェフである菰田欣也さん監修のこだわり本格中華をお届けいたします。


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大人の隠れ家のような雰囲気の神戸肉バル「バルティロ」。
お肉とワインをコンセプトにした神戸の肉好きが集まる大人の社交場となっております。
六甲山麓の大地から育まれる神戸ワインにお肉を漬け込み、和風ステーキソースを入れ、低温真空調理で赤身の旨味をギュッと詰め込んだひとくちステーキを150gの食べきりサイズで温めるだけの便利な小分けにしました。
解凍後、電子レンジ500wで1分程温めてお召し上がりください。


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12種類のバラエティに富んだ串揚げを3種類の特製タレでお楽しみください。


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抗生物質や合成抗菌剤を使用しないハーブ入り飼料で育てられた長州どりは、安全で安心な鶏です。
素材の良さをお確かめ下さい。
長州どりの味わいをより一層引き立てるやきとりのセットです。


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中華料理の名店「赤坂四川飯店」監修の、人気の3種類のみを詰め合わせた中華惣菜セットです。


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中華料理の名店「赤坂四川飯店」が監修した本格中華シリーズの貝柱入り焼売です。
粗挽きの豚肉、玉ねぎにホタテの干し貝柱を加え、オイスターソースで味付けをしたジューシーでコクのある焼売です。
冷めてもおいしく召し上がりいただけます。


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ねばりの強い国産大和芋に昭和四年から受け継がれた出汁を合わせました。
とろろ懐石料理店「浅草むぎとろ」の味をご家庭でお召し上がりいただけます。


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耀盛號(ようせいごう)は、創業1946年中国食材卸、小売の横浜中華街の老舗です。
創業以来、横浜中華街の厨房を支えており、プロの料理人から料理愛好家まで常連客を有する専門店です。
その耀盛號監修の豚角煮中華ちまきです。


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博多八助は昭和38年創業、博多の地で餃子一筋に歩んでまいりました。
博多っ子に愛されてきたひとくち餃子。
長年、暖簾を守ってきた餃子専門店「八助」監修のひとくち餃子はパリッとした薄皮とジューシーな具材の旨味がお口に広がる美味しい餃子です。


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弊社で使用しているホルモンは冷凍品ではなく県内生産者が情熱を傾け育て上げた屠畜したての豚の新鮮な生ホルモンを醤油、味噌コチュジャンなどを使ったオリジナルのタレで柔らかく煮込みました。
こんにゃくなどは入れずに内容量の７０％以上がお肉(ホルモン)のボリュームたっぷりの味噌煮込みホルモンです。
新鮮な原料を使っているので臭みもほとんどありません。
野菜を加えて炒めものやお鍋にしても美味しく召し上がれます。


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鹿児島県産の黒豚は甘みのある柔らかな肉質でさっぱりとした脂と肉の旨みが味わえます。
きめ細かく良質で軟らかいロース肉を独自ブレンドの生姜焼きのタレで絡めました。
甘辛のタレがご飯にもキャベツにも合います。


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